お花見寿司&ふくさ寿司

お花見のおもてなしに🌸
型を抜いたちらし寿司にふくさ寿司。

具はふき、筍、人参、スナップエンドウ。
ふくさ寿司には蓮根と梅人参を挟んで三つ葉で結んでいます😄

祖母&母がちらし寿司が好きで、ふきをいれたりの伝統をついだ我が家のちらし寿司をアレンジした一品です🌸

#伝統料理 #お花見 #お寿司 #和食 #日本料理

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