おもてなしにも！ 極上料理の「あんかけニラます」 #AllAbout

山形県の庄内地方には、春のお祭りに欠かせない料理として「ニラます」があります。本来はサクラマスを煮て、茹でたニラを添えるだけのニラますを、今回は見た目も美しくお洒落にアレンジしてみました。おもてなしにも使える極上の一皿をどうぞ。