romieさんの料理 真鯛のレモン昆布シメ

昆布シメができるようになると、
お刺身がすぐに食べれなくてもシメおけばいいので、便利ですね〜

レモン風味もあいました〜

・鎌倉野菜のピクルス

・海老マヨとズッキーニのサラダ

保存食とまではいかなくても、便利な調理法ですよね。👌

おかっぴーさん！
ナイスタイミングです、
実は昆布シメして、冷蔵庫にうっかり忘れられた一ヶ月経ったシメ…💦

ありですか？
なしですか？

え？
一週間じゃなくて、一ヶ月ですか？😅
未体験ゾーンなのでわからないっす…笑
食べてみて問題なさそうだったらオッケー👌笑

しのさん
お呼び出しありがとうございますー😊🙏💕
真鯛とレモンが爽やかきれいな👏✨✨保存ききますもんね!

え、一ヶ月?!
大丈夫でしたか…😳?!
私もそれは未経験ゾーンです😂

ロミィちゃん！
これとは別に冷蔵庫の隅に発見です！

怖くてラップを開けることもできません（笑）
吉と出るか凶と出るか！

志野さん、こんばんは😊
綺麗で美味しそう❗️

私も先日鎌倉野菜を買いに行きました！

見に来て下さって、リスナップもありがとうございました。

😂✨あーびっくりしました
一ヶ月でもこんな綺麗に保存できるんだとたまげてました😆
安心安心😊💕
怖いですね禁断の昆布じめ😁😁😁

ロミィちゃん！
これはね、普通に1日置いて巻いたので、
一ヶ月のは、恐ろしくてまだ冷蔵庫の隅に…あります💦

この一ヶ月放置、どーーする？
llllll(-ω-；)llllll
（笑）

志野ちゃん、こんばんは〜😊
いっぱいもぐもぐありがとう〜💖
一ヶ月モンはやめときや〜😱😱

昆布締めにすると甘みが出て美味しいよね⤴⤴

ほとんど水分が残ってない状態ですので、昆布から無理やりにめくって取り、煎り酒(ポン酢)で洗って表面のヌメリ(もう無い状態神しれません)をとって細かく刻めば、雑炊などに使えますよ。

わー♡
昆布シメ😍😍😍家でできるなんて素敵すぎる😍😍😍
一ヶ月ももつの〜！？
すごいなぁ〜未知の世界じゃよー(๑✧◡✧๑)

千尋ちゃん！

ロミィちゃんのおかげで新しい世界が広がりましたよ〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

教えてくださり、
ありがとうございます✨

…残念ながら、みなさんのアドバイスで今朝、捨ててしまいましたーー
。・゜・(ノД`)・゜・。


せっかく、教えてくださったのにー
残念でした…

ありがとうございます✨

おかなちゃん！
この写真は普通に一日つけたの〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

一ヶ月放置は冷蔵庫にあるやつなんです〜