干した野菜で田舎巻き( ˙▿˙　)昨日の大根葉そぼろ入り

余った野菜はいつも干して保存したりするんですが
干し野菜を戻して炊いて田舎巻きに。

ゴボウの入った巻き寿司が好きなので
ゴボウは干してないけど
ムチみたいにしなり良くなってたので
使いました（笑）

かんぴょうみたいに見えるのは
大根の皮です。

椎茸も干したものを甘辛く炊いて
いれた。。。つもりが
入れ忘れとるやんかぁ`（ ' ▽ ' ）´

昨日作った大根葉そぼろも入れて。

子供の頃はThe巻き寿司みたいなのは
苦手だったけど、最近はこういうのが
ほっこりします。
マヨネーズとか入ったサラダ巻き寿司みたいなのも
海鮮巻もおいしいですけどねぇぇ！

麦飯で作ったから、ボロボロ崩れて
大変だったわ(￣▽￣;)
すし飯は麦飯で作るもんじゃないな。。（笑）

#巻き寿司#大根葉#干し野菜

まぁ様
此の様なお料理、毎日食べれたら
幸せだろなー｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
(;´д｀)寧ろ暮らしたい((滝汗)