月餅の皮を着た台湾風？コロッケ

#月餅 #五香粉 #紅茶

コテージパイでも作ろうかと、じゃがいもとひき肉を買ってあったのですが…
久しぶりに胡椒餅食べたいな〜という欲求もあり🤭

胡椒餅風の味付けにしたひき肉でコテージパイのフィリングを作り
マッシュポテトに混ぜて
月餅の皮で包みました(何がしたいの？)

はい、月餅の練習がしたかったんです😁

結果、月餅は初めて焼き工程に成功して、美味しいホットスナックが出来上がりました

甘くて香ばしい皮の中に五香粉が香る塩っぱい肉餡
皮とお肉の食感のミスマッチは、ホクホクのじゃがいもがカバーしてくれてる〜
普通にありでは？！
夕飯前だけど、焼きたての誘惑に負けてキームン紅茶と共に😋

コテージパイが月餅になった件🤣
たぶん呆れられるとは思いますが、結果オーライです👍🏻