『蕎麦寿司で年越し蕎麦を楽しむ年末』　#料理研究家指宿さゆり

Soba zushi is a type of sushi roll made with buckwheat noodles instead of vinegar rice.

大晦日に『蕎麦寿司』で
年越し蕎麦を味わってはいかがですか？

蕎麦は巻き寿司にしても
とても美味しく
蕎麦つゆやわさび醤油などを
つけていただくのも美味しい。

これは精進料理仕立ての
巻き寿司ですが、華やかに海老などを巻き込むのも美味しいですね。

今年はまた違った
年越し蕎麦を味わって
良い年末を迎えましょう。




料理研究家　指宿さゆり

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