Vegetarian Momos / モモ（チベットスタイルの蒸し餃子）&グリーンチャツネ

（藏式蒸餃）
モモはチベットやネパールで食べられている蒸し餃子で、具は羊のお肉などが多いです。ウチはベジタリアンなので、キノコのみじん切りと蓮根のすり下ろしを混ぜて具にしてみました。

夫がネパールでモモを食べた時、グリーンチャツネが付いていたと言うので、グリーンチャツネを２種類添えてみました。一つはシンプルにパクチーで、もう一つはパクチーにミントとヨーグルトを加えたものです。

まちこちゃん、久しぶり⤴︎こんなにアップしてたの気付かず、大量まとめもぐごめんよぉ💦💦
このモモもお野菜なんだね！ほんと毎日工夫していてすごいわぁ✨✨
料理上手の奥さんじゃないと、ベジタリアンの妻は務まらないわね😁

咲きちゃん、コメありがと〜！
( ´ ▽ ` )ﾉ

いやいや、私結婚した当初はぜんっぜん料理下手だったよ(^◇^;)
それに料理に時間取られるなんて納得いかないって思ってたし…

今は自分の好きなものを好きな味付けで食べられるから、お料理好きになったけどね〜😁🍴