パセリの白和え

束で買ったパセリ
ほとんどドライパセリにしたんだけど、
一部を白和えにしました

母が何かで見たレシピなんだろうな。
ある日、パセリだけの白和えが出てきて
びっくりした記憶が。
その時の味は覚えてないけど、
それっきりだったから
好評ではなかったんだろうな（笑）

インパクトで覚えている
味は覚えていない😂
いつもの白和えの味付けで。

娘は「うーん…食べられるけど…」
ほろ苦いからね、
好みは分かれるかも😂

パセリ部分は
ほぼわたしが食べました

#白和え #パセリ #夏