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手料理
- 2018/06/10
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あさりのチヂミ リメイク 【sayaさんの料理 あさりとにらの酒蒸し】
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- あさりとニラを冷凍保存していた場合は、自然解凍もしくは、電子レンジで解凍する。
- 2
- ボウルに薄力粉をふるい入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
- 3
- ①にあさりとニラの酒蒸し、キムチを加えて、ごま油を熱したフライパンで2回に分けて焼く。
- 4
- ②を切り分けて、プレミアムしょうゆ、またはポン酢でいただく。
たれにごま油とおろしにんにくを入れるとパンチが効いた味に。
ポイント
おいしいといってもらえる10分ごはん p.85
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仕上げに鍋肌にごま油をひとまわし！パリッと香ばしくなります！