白茄子で茶筅茄子

皮が固い白茄子。だから皮剥いて切れ目入れてレンチン。後は味醂➕出汁醤油に漬けて、器に盛ったら食べるラー油にネギ。いつもの味付けだけど、切り方一つで面白いね。と言うか、なんか軟体動物のようで若干気持ち悪い。大きな白茄子1本！退治してやる〜（笑）。お疲れ様でした♪

気持ち悪いなんてとんでもない！！めちゃめちゃ美しい〜😍味醂出汁醤油ラー油ネギ！美味しそうだし素敵な盛り付けです〜。

ありがとうございます♪でも、茶筅というよりタコに見えて仕方ないの〜。

風車みたいで可愛いよ😆味もシミシミで美味しそう〜😋

風車ですか！では私はドンキホーテってことで（笑）。在宅勤務の昼休みに作った夕食なので、4時間程度の浸し時間ですが、それでも白茄子なんで、普通の茄子よりトロッとして、しみてました！トロッとしてるから逆に粘液みたいで、やっぱ、ちょっと気持ち悪かった💦味は普通なんだけど、なんとなくね。