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手料理
- 2015/03/15
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Sauerkraut
レシピ
作り方
- 0
- Chop cabbage in food processor then place into heavy pot.
- 1
- Pound cabbage and coriander seeds to release juices.
- 2
- Add salt, whey and dip mix and transfer into steralized jar.
- 3
- Press down and leave covered on bench for 3 days.
- 4
- Now store in fridge. Can be eaten straight away.
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