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手料理
- 2021/01/07
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お正月サンドdeワンプレートおせち
レシピ
材料・調味料 (５、６人分)
- 玉ねぎ
- ２個
- 牛挽肉
- 400g
- にんにく
- １かけ
- ドミグラスソース(コーミ)
- ２本
- ホールトマト缶
- １缶
- オリーブオイル
- 適量
- こしょう
- 少々
- スパゲティーのゆで汁
- 600ml
- スパゲティーをゆでる塩
- 大さじ２強
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルを熱して、薄切りにしたにんにくをこんがりするまで炒める。
- 2
- 牛挽肉を入れて炒める。
- 3
- 玉ねぎのみじん切りを加えて炒める。
- 4
- 玉ねぎがしんなりしたら、ドミグラスソースを加える。
- 5
- ホールトマト缶のトマトをくずしながら加え(中火で５分くらい)、トマトが煮崩れて水っぽさがなくなるまで煮込む。
- 6
- 塩を入れたお湯でスパゲティーをゆではじめる。
スパゲティーのゆで汁を５に加えて、こしょうをふって中火で煮詰める。
ボロネーゼソースのできあがり⤴︎
ポイント
煮詰めると濃厚ボロネーゼになりますよ😊♪
もぐもぐ! (82)
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Pascoさんの『国産小麦と米粉のロール』に
あんことクリームチーズをサンドして
水引を巻いたら…簡単お正月サンドの出来上がり💕
Kiri『クリーミースプレッド』を使ってます。
ボロネーゼはいつも子どもたちに大好評😁‼︎
ボロネーゼrecipeものせておきます♪
紫キャベツは千切り後に塩揉みして
POKKA SAPPORO『ポッカレモン』、
ミツカン『やさしいお酢』、オリーブオイル、砂糖で作ったマリネ液に混ぜました。
デザートはいつもの…
かんてんぱぱの簡単デザート💕
『ババロリア(バニラ)』を使ったバニラババロアの上に
杏ピューレ入りの『杏寒天ゼリー』をのせた
『鏡餅寒天』です♪
デザートの容器につけたゴム製の水引は
毎年購入する鏡餅についてる物を再利用⤴︎‼︎
コレが、いろいろ使えて楽しいんです😊♪
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