牛肋條咖哩飯

Costco買了真空包的牛肋條，分裝冷凍一直沒機會入菜。某天我家胖胖，嚷嚷我都不煮咖哩，家裡只有牛肉片和牛肋條，心想試試看牛肋條入咖哩的口感。稍稍修了肋條的油脂（養生點卡實在）奶油、洋蔥（炒到洋蔥變透明金黃色）、馬鈴藷、紅蘿蔔還有加一樣我的小秘寶（其實就是蘋果啦^^）一起加水（蓋過所有食材就好）熬到滾，轉小火放入咖哩塊（從小就是佛蒙特咖哩的小粉絲，無疑選用＂佛＂咖哩中辣口味嚕！）我會在加入50克的牛奶來綜合咖哩辛辣口感，約一小時就可以熄火。悶了一夜是最棒的口感喔^^〜這鍋我好胖胖喀了一周實在太美味了〜每天還會再燙些鮮蔬熱拌。CP值實在太高了^^