フォー

今日の夜ご飯にPho(フォー)を作りました🇻🇳🍜
ニンニクをスライスして、フィリピンのお酢に漬けたのをかけて食べると更に美味しいー😋
ニンニクも食べちゃうよー😁
スープは、玉ねぎ、セロリ、生姜を炒めてから、チキンストック、塩胡椒した鶏もも肉(トッピング用)を入れて煮たよー😊
本当は、スターアニス、カルダモン、シナモンスティックを入れるけど、母が苦手だから入れなかった😅
味付けは、ナンプラー、お砂糖をほんの少し、チキンパウダーだけ😊カリカリに焼き揚げしたニンニクを食べる時にかけると更に美味しいけど、作り忘れたよー😂
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