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手料理
  • 2021/03/09
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米粉入りチャバタ

参考にしたレシピ
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いつものチャバタを強力粉150g、米粉50gの配合で作りました
焼く時にピザ用チーズ乗せて焼いてます
7時間常温発酵 #ハードブレッド #チャバタ
もちっと感がさらにUPしてるかな?
marich から TOMO
うん、もちもちしてるかな
米粉がグルテンフリーだから気泡は少ない気がする🤔
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