あつし's BAR No.89🍸マミー・テイラー

今日は渇きを潤すバックスタイルのロングカクテル、マミー・テイラー🍸

オペラ歌手のマミー・テイラーさんに捧げたカクテルと言われてますが実際のところは不明😅

スピリッツをレモンジュースとジンジャーエールで割ったものをバックスタイルといい、マミー・テイラー🍸はスコッチ・バックとも呼ばれます。

スコッチウィスキー45cc
レモンジュース20cc
ジンジャーエール適量
スライスレモンまたはスライスライム
アルコール13度

氷を入れたグラスにスコッチ、レモンジュースを注ぎジンジャーエールで満たし軽くステアする。スライスレモンを飾る

このマミー・テイラーにちなんでジン・バック🍸をマミーズ・シスター

と呼ぶこともあります。