ブラック餃子

餃子の皮を２枚にしてタネを包んだら、ホワイト餃子のモチモチ感が出るかと思ったけど…２枚じゃダメ⁇
ならば、次回は４枚で…って、結局皮から作れっことか😱

１枚に比べたら、もちもちなんですかぁ？

風流さんに質問💡
ホワイト餃子とブラック餃子って、どう違うんですか？
SD見てたら、ブラックとかホワイトとかたまに出てくるから、何？何？ってずっと疑問に思いながら、見てました😅

風流さん

私もブラック餃子ってなんですか！？

久々過ぎてついていけてないo< ´･ω･` >oﾋﾞﾛｰﾝ

ひとみんさん、遅れ馳せながら…💧
市販の皮を2枚にしても、二倍！二倍‼︎にはなりませんでした…😭
4枚くらいにしたら違うのかもしれませんが、それではコスパがね〜😩

きいこさん、遅れ馳せながら…
SDでブラック餃子がある😱
拝見したことないですが…マルコゲなのか⁈
私のブラックは…完全燃焼の意味なんですけどね💦

yukirinさん、遅れ馳せながら…
千葉に本店を構える『ホワイト餃子』というモチモチの揚げ蒸し餃子がありまして、神奈川県にも一店舗。
yuukiさんより岐阜のホワイト餃子を頂いて、自宅で揚げ蒸して食して…やはり、美味い❗️と、市販の皮を二枚重ねにしたら出来るのか⁈と作ってみましたが、やはりダメでした。
元々の皮が違うせいか、揚げ蒸したらマルコゲになりまして…それで、MJのブラックorホワイトにかけてみた訳です…😅
次回は、キヨシュンさんの皮から作るホワイト餃子でリベンジ予定…です😅