- 134
- 保存
- 116
- 保存
- お気に入り
- 10もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/02/11
- 327
鰤のバルサミコ照焼き
レシピ
作り方
- 1
- 鰤の切り身を日本酒に漬けて臭みを取る。塩を振りバルサミコ酢をかけて切り身を1漬け10分おく。
- 2
- フライパンに切り身を並べ、白葱と一緒に焼き目をつける。
弱火にし漬け汁にみりんを加えたものを回しかけ、最後に強火にして汁気を飛ばす。
仕上げに黒胡椒をかける。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
