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私は北陸 福井ですが、にしん寿し同じです。
キャベツと鯡ですか?
うちとこは鯡と大根ですよ( ॣ•͈૦•͈ ॣ)
この冬はつけるのが遅くて、まだできてないんですぅー(^_^;)
これ大根もちびっと入っております。
普通のキャベツの10倍くらいある大球キャベツで作りました。
こーすると鰊が食べれるんですw
こらから食べるの楽しみですねに