2021/08/06 置きご飯

昨日、青椒肉絲を食べようと材料を揃えていたけど、近所のタコ焼き屋さんが「銀だこ祭り」を開催してて、その場でムスメと半分こして、父ちゃんにもお土産〜とか言いながら、結局わたしらの分まで買って、タコ焼きで腹パンパンやーん🤣
で、今日のお昼に回ってきましたとさ🤞
タケノコ嫌いなムスメのはタケノコ抜き。
炒める工程で、ピーマン→タケノコ→肉→肉だけ味付け→ピーマンをフライパンに戻す→ムスメのを皿に取る→タケノコを戻して混ぜて、味が足らなければオイスターソースを追加投入
ってな流れ。
ちなみに、父ちゃんは「タケノコ抜きの青椒肉絲なんか嫌だ！ただのピーマン炒めじゃん。萎えるわ。無限ピーマンなんて、あり得ん！👎」だそうですわ😅