揚げ夏野菜カレー

今日は事前に献立チェック。保育園ともらかぶってないこと確認済み！
夏野菜を揚げて、昆布ダシを足したアレンジカレーにしてみました。今日は帰りが遅くなるので、子供達の好きなものにしました。