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夏バテ？で少々食欲が落ちていましたが、涼しくなってきて復活してきました。
シンプルなポトフですが、圧力鍋を使うと野菜が甘ーくてほんっとうに美味しくなります( ´ ▽ ` )
電気だと火を使わないので、暑い季節のキッチンにはとても嬉しい♪
もちろん火加減の必要ないので放っておくだけ。
圧力鍋は柔らかくしたいお肉料理に多く使っていましたが、ポトフを食べてからはミネストローネや豚汁も作るようになって、圧力鍋大忙しです。笑
#ポトフ
#電気圧力鍋
#siroca