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手料理
  • 2014/09/03
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蘇式月餅 🌝

みんなの投稿 (27)
もうすぐ中秋の名月なので月餅を作りました。普通の月餅と違いますが、これだと型がいらないので。それにあんまり甘すぎないです。

外側はパイみたいに層になっていて、中の餡には棗とかナッツがいっぱい入れてあります。

こういうの作るのは慣れないので大変ですが、年に一回は食べたいと思って頑張りました。😅
スゴい~(≧∇≦)
月餅作れるんですね~(´∇`)
中村屋の月餅しか食べたことありませんでした。
まちまちこ から ゆっこ
ゆっこさん、ウチには普通の月餅の作り方が書いてある本もありますよ。でもこっちのパイっぽいのが好きで😋
作るの大変でしたし、あまり出来も良くないのですが、食べると忘れちゃいます〜💛
リスナップもありがとうございました❗
おぉ!なんと優美な♡
結構手が込んでますよね!美味しそうです(*´∀`*)
ゆっこ から まちまちこ
まちまちこさん、本を借りに行きたいくらいです。
とても珍しいお菓子の紹介をありがとうございます。\(^o^)/
まちまちこ から 真希
真希さん💛 優美? 優美〜?😆
作る作業は力仕事でぜんぜん優美じゃなかったけど、真希さんに褒めてもらえるとしわわせ〜💕

ミルクハース 見ましたよ〜😄 お互い粉ものがんばりましょ〜✊
(あ、同レベルみたいな言い方してごめんなさいです…💦)

リスナップも感謝です😆
まちまちこ から ゆっこ
ゆっこさん、とんでもないです💦
私もゆっこさんの投稿これからも楽しませていただきます😄
和菓子屋さんのものかと 思いましたよ(*^^*
こんな、手の込んだ和菓子作れる
方、尊敬しますよ(*^^*)
まちまちこ から ハル
ハルさ〜ん💛 褒めすぎです〜💦
ちなみにこれ、和菓子じゃなくて中華のお菓子ですよ😄
リスナップもとつても嬉しいです😆 衣笠丼の方も💕
美味しそうです。昔はよくもらったりして、食べました。

色々入ってて美味しそう、
愛情感じるよ。ん?月に?
中華だったんですね😅
ますます、すごい*\(^o^)/*
まちまちこ から Yuri
ゆりさん、ありがとうございます❗
愛情? 美味しいもの食べた〜い😆っていう愛情は間違いなくタンマリ詰まってますよ〜😅
リスナップも嬉しいです💛
まちまちこ から ハル
(*/▽\*) 💦
薬膳スィーツ💕
美味しそう(≧∇≦)

作るの大変なのに、すぐ食べ終わっちゃうんだよね(笑)

でも作った方が美味しいね〜💕
まちまちこ から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん、確かに棗とかナッツとかって薬膳だね〜👍
ホント、作った後はクタクタだった😅💦
でも美味しいからOK❗ たまにしかやんないけどね。😁
リスナップもありがとう〜💕
OM から まちまちこ
Wow!
月餅、LOVE:)♡
まちまちこ から OM
Thanks a lot ! 💛
わ~月餅だ(*´ω`*)
私、学生時代に中華の食材とかお惣菜を売ってるお店でバイトしてたの。
すごく大きな月餅、売ってたなぁ~

でもまちこちゃんのこれ。
すごく美しいです‼
まちまちこ から うさかめ
わ〜い❗ うさかめさん お褒めの言葉ありがとう〜💕 まだ包むのが全然ダメダメなんだけど…💦
うさかめさんは中華系のお店でバイトしてたのね😄 中国の人に聞くと月餅はお誕生ケーキ🎂みたいにナイフで切って分け合って食べるのも多いらしいから、おっきい月餅はきっとそれ用なんだね😆
リスナップもありがとう〜💕
初めまして😊
すごいですね〜!月餅を手作りなさるんですね😳
私は横浜に住んでいるので、月餅は中華街で買うものですね😅いろいろ種類があって選ぶのも楽しいですが、このような外側がパイのタイプ、美味しいですよね💕
あー、月餅大好き♡
手作りしちゃうんだねー(⌒▽⌒)
可愛いねー(o^^o)
まちまちこ から hannah
はじめまして❗
さすが中華街の近くに住んでらっしゃる方はパイタイプの月餅ご存知なんですね😄
私は自分で作ったもの以外は普通の月餅しか知らないので、自分の作った月餅がどれぐらい本物に近いのかわからなくて…😅

フォローありがとうございます❗
どうぞ宜しくお願いします😄
まちまちこ から くみさん
くみさん、月餅作るの大変だけど自分の好みの餡にできるのはやっぱり手作りならではだね〜😋
リスナップもありがとう❗💛
月餅~
このタイプは初めてです
中華のお菓子って体にいいもの
いっぱいつまってますよね
食べてみたいなぁ
まちまちこ から まーぶる
まーぶるさん、沢山のモグモグとリスナップありがとうございます😄

こういう月餅 珍しいですよね❗
最近 横浜中華街に行く機会があったので このタイプの月餅探してみたんですが、見つけられませんでした。店員さんもこういう月餅があるのは知ってはいるけど何処に行けば手に入るかまでは知らないという感じで。美味しいんですけどね〜😅

この月餅の餡は普通の月餅の餡のレシピを参考に作ったので、普通の月餅にもこういうドライフルーツとナッツをを練りこんだものはあると思いますよ〜😄 ほのかに甘酸っぱくて美味しいです💛
まーぶる から まちまちこ
わー丁寧にありがとう
昔、神戸に住んでいたので中華街にはよくいってたの
でも、横浜の中華街の規模はすごいよね
それでも、珍しいんやね
久しぶりに
神戸に行きたくなったわ
横浜にもゆっくり行ってみたいなぁ
まちまちこ から まーぶる
中華街は楽しいですよね〜❗
蘇州式月餅は見つかりませんでしたが、焼き菓子色々買って来ちゃいました〜😄
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