おうちごはん / 野菜たっぷり

♬* 寒さ和らぎ 過ごしやすい１日でした♡

夕飯は いつも変わらず似たような感じ😅

メイン料理は「カラフル野菜の青椒肉絲」

牛肉じゃなく‥ 🐷豚肉で節約バージョン‼️

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〜青椒肉絲に合わせた献立〜

▪️ふろふき大根 (柚子入り肉みそ)
▪️高菜と納豆のだし巻き玉子
▪️ごぼうサラダ ▪️トマト ▪️冷奴
▪️秋鮭の西京漬け ▪️すまし汁🥢
▪️おつまみ ▪️フルーツ🍎🍊

［豚肉の青椒肉絲］
豚肉→酒 塩 胡椒 醤油 ごま油 片栗粉
野菜→パプリカ(2色) 玉ねぎ ピーマン 人参
🔺酒大1 オイスターソース小2 醤油小1
中華だし 砂糖 各小1/2 塩胡椒 ごま油 適量

① 豚肉を炒めて取り出す
② 野菜を炒めて①を戻す🔺で味付けする


♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

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