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手料理
  • 2024/02/20
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@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷🐟️メバチマグロはらもステーキ🔷→→🔷シェフの黒酢🎁真さばの黒酢煮🔷

参考にしたレシピ
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食卓を紡ぐおたより便賞で
いただいた🎁五年熟成有機シェフの黒酢
めっちゃキレイな琥珀色👏

早速、KAKUIDAさんに掲載されてた
レシピで作ってみました

生姜も入ってないのに
🐟️真さばの臭みは皆無
それどころか( *´艸`)
ふっくらとした仕上がりに💗
梅干しで煮るのと似てるかも


~下処理~
🔵長崎県産🐟️真さば
ふり塩→ざるで熱湯かける
🔵厚揚げ→ざるで熱湯かける


油抜きした厚揚げと
茹で茎ワカメも一緒に
🍚白飯すすむ一品
焼酎や日本酒にも🙆


🔔Yumi ちゃん~😃
長崎県の真さば~( *´艸`)💗
めっちゃ⤴️⤴️美味しくでけた



#五年熟成有機シェフの黒酢
#KAKUIDA
#食卓を紡ぐおたより便
#真さば
#茎ワカメ
#旬の食材
黒酢気になります~

とっても美味しそう😊
@きなこ から ナオミ
さん

この黒酢👀ただ物じゃ~ない🤭
希釈して飲めるみたいだけど
もったいなくて😅

5日前位のサンドイッチ🥪
コメのお礼に🔔リンリン😊

お時間ある時に~👍️
シェフの黒酢👨‍🍳
気になります!

ふっくら仕上がるんですね✨
美味しそう🤤

おたより便、カードの有効期限切れで、退会した形になっちゃった😅
きなちゃん( ´ ▽ ` )ノ♡

🔔リンリーンありがとう🍀 
いま、銀だこ イカ天に🤤たらーん なりました。🤭❤️

熟成有機黒酢使った料理ね。🤗

長崎県産 真鯖て、めちゃ美味しい よく
聞いてたら、それ 使ったん。🤩

黒酢の色が琥珀色。 生姜無しでも 臭みもなく
ふっくらに仕上がり シミシミだな。😉

私も普段は梅や生姜使ってたけど 
この黒酢使いだと、梅、生姜いらないんだね。
ステキ✨👀💓

厚揚げも 味染みて 🍚すすむおかず。
茎ワカメも いいよね。お酒🍶おつまみにも。🙆
鯖好きにはたまらーん🤭❤️
@きなこ から yucca@
yucca さん~😊いらっしゃいませ

こんなにキレイな色の黒酢👀
初めて見ました✨

ちょっとお高いから💦
特別な時に使いたい黒酢です( *´艸`)

ありがとうございます🎵🎵
@きなこ から ☆Yumi☆
Yumi ちゃん~😃お疲れさま🎵

五年熟成👏すごいね👀初めてだよ
🏠️家にある黒酢とは😅別物だわ

生姜なしで🐟️魚を煮るなんて
😱初めてだけどね
何の臭みもないの💗

しっとりふっくら( *´艸`)
めっちゃ⤴️⤴️美味しい真さば~
やっぱり美味しいねっ😊
🍚ご飯食べ過ぎたぁ~😅💦
きなこさん、こんばんは🌆
お疲れ様です😋
お久しぶりです🙇
たまたま、みに来たら、きなこさんも
僕とお仲間です🥰
黒酢頂きました💡まだ、使用してない👀
鯖の煮付けに使えるんだ📝
@きなこ から レオン
レオンさん~😃お久しぶり
こんばんは🌃✨

おっ黒酢~
レオンさんも😊受賞したのね~👍️

そうそう👀真さばが
美味しく煮えた🙆

厚揚げ、茎ワカメも美味しかった😋🍴💕

レオンさんは👀何作るのかなぁ~
楽しみにしてるね(^-^)/
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