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手料理
- 2021/05/07
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ベジ餃子
レシピ
材料・調味料 (30個分)
作り方
- 1
- 水で戻した干ししいたけ、キャベツ、にらを
みじん切りにし、豆腐の水切りをする。
残りの材料と一緒にボウルに入れる。
- 2
- 粘り気が出るようによく練り、皮で包む。
- 3
- 熱して油を敷いたフライパンに餃子を並べ、
焼き目がついてから、水を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。
ポイント
豆腐は、キッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで3分加熱すると、簡単に水切りできます(⌒-⌒)
干ししいたけを戻した水は捨てないで、お味噌汁に入れると、無駄なく、きのこ出汁がおいしいです🍄
もぐもぐ! (25)
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今回は餃子ですが、ブロックタイプのもので、下味つけて唐揚げにするとほとんどお肉みたいになることを知って、感動しています🕺
餃子は安くできるし、栄養満点😋
万能メニューで、良いですよね！
#ベジ餃子#SDGs#大豆ミート#🥟#ギルトフリー
#マルコメ大豆のお肉ミンチタイプ