yucca@さんのガトーショコラ？なマフィン

卵もＢＰも入らない酵母マフィン、どんな食感？なんて思いながら焼いてみました。

かなりの放置プレイで発酵…
それが、おぉっ！かなり膨らんでました( ; ゜Д゜)

クーベルチュール５５のチョコを混ぜ込み、焼き上がりはしっとり濃厚焼きショコラ？ガトーショコラ？のようなマフィンが焼き上がり、めちゃんこおいすぃ～！！！(*´∀｀*)
チェリーは冷凍の種なしダークチェリーを使用したから、隠れちゃって存在感なし。なので金粉を添えました(^^;
ミニマフィン型のには夏みかんピールを入れて(^-^)

子どもも大絶賛！朝から食べてたよ(*^^*)

ゆかさん、素敵なレシピありがとう～♪
お花型１０個とミニマ

切れてました(^^;
数えたら、お花型１０個とミニミニマフィン８個できてたので、お友達にもプレゼントしますね～～(＾ω＾)

コメントが消えてしまった>_<

改めて(u_u)

いっぱいできたね〜！元気な酵母ちゃんだったんだね(*^^*)
金粉入りとは〜、またゴー☆ジャス✨
夏みかんのピールも合う！合う！
冷凍の方がよりジューシーになっていいかも！
結構放置プレイでもOK👍なんだね！いろいろ参考になるわ〜(^o^)
あ〜、食べたくなっちゃった！金粉入りお一つちょうだい！(^o^)
きっと、お友達も喜ばれるね！

つくフォトして美味しさ共感できて、嬉しいです(*^_^*)
ありがとう*\(^o^)/*

sakurakoさんちは金粉常備ですか（笑）(✪▽✪)
私もいつか酵母でパンではなくスイーツに挑戦してみたいです♡
私は爽やかそうな夏みかんピールの方をおよばれします♥ヽ(=´▽`=)ﾉ

ゆかさん、ｺﾒにﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)
今日は小学校のPTA主催のミニ運動会で、小学校へ行き、帰りにそのままスイミングに来てます～(＾ω＾)
お返事できてなかったけど、先のｺﾒも読ませて頂きましたよ！
消えたってことは、私が誤って消しちゃったんですかね！？( ; ゜Д゜)

消した記憶はないんですが、削除してしまったのなら、すみません(>_<)

わざわざ、再ｺﾒありがとうございます(*^^*)

ちょっと発酵し過ぎだったかな(^_^;)))
でも酵母だから、イースト臭さなんかもしないから、大変美味しく頂きました！
小振りなサイズにしたので、焼き時間は13分にしました。チョコ

チョコの種類も濃厚だったからか、しっとり濃厚で柔らかな焼きチョコみたいな食感でした！
次回からは、これ、倍量作成でいきますよ(^o^)v

真希さん、ｺﾒにﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)
金粉ねー、屏風の金箔をちょっとカリカリして拝借！な～んてことはしませんが……お正月のお節料理に使用するので購入。普段はチョコタルトなんかのスイーツの飾りに使用してます(*^^*)

またまた夏みかんピールと実の方からは夏みかんのコンフィチュールを作りました(^o^)v
チョコとの相性もいいので、早速使用しました(^○^)

酵母、パンだけでなく、スイーツにも色々使用できるみたいだし、楽しみですね(*^^*)

お疲れさま〜(*^^*)忙しかったね〜！
私も、夕方、次女のマリンバレッスン体験に行ってきて、作るの面倒いから食べてきちゃった（≧∇≦）
消えたの、私が変なことしちゃったのかなぁ、、(＞人＜;)相変わらず、器械オンチ(^^;;ごめんね〜🙇
イタリアンサラダ・イカver.は、明日にまわすわ(・ω・)ノ

たくさんのリスナップありがとうございます❤️
酵母でお菓子、目からウロコです！
ピールはこの間作っていたものですよね？美味しそう！

昔は自家製酵母育てていたんですが、すっかりご無沙汰(^^;;
またチャレンジしてみようかなー✨

イカ入りバージョン是非～(*´∀｀*)

マリンバ！木琴みたいなやつですよね？
いい音でうっとりしちゃいますね～♪

娘の幼稚園は音楽がすごく熱心で、幼稚園の音楽会で、マリンバでアラゴネーゼを演奏してましたよ～(*´∀｀*)

こういちさん、これね～、もう感動食感だったんです！

ほんとに焼けるの？なんて思いながら作り始めて、発酵するケーキ生地に感動！焼き上がりを食べてまた感動！

とっても美味しかった～(*´∀｀*)

ﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)

あやさん、こちらこそ、ｺﾒにﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)

酵母スイーツ、私もまだ新ジャンルで、作りながら感動してます(*^^*)

ピールはまた作りました～～(＾ω＾)今度は5個分で、中身は夏みかんのコンフィチュールに！
投稿しようかと思いながら、そのまま
写真も撮らずで……(^^;

酵母を育てるにはいい時期かもしれませんね！涼しい時は私も失敗続きで、心がおれそうになってました(TT)

さくらこさん、こういちさんのメッセージがうちに、、。でも、今見たら、こういちさん宛にちゃんとなってる！不具合？
こういちさんに、メッセージ届いてればいいけど、連絡まで^_−☆
イカver.作ったよ(o^^o)

酵母スイーツ゜+．(・∀・)．+゜
こだわりの材料に手もかけてゴージャスなマフィン！
美味しいに決まってる～(*´ー｀*)

なんか@が変な具合になった原因ですかね？そこだけ色が変わってたのは気になったんですが。
SDも色々ありますね。

ゆかさん、ありがとうございます！
今回は私の仕業です～(>_<)
お知らせ行っちゃいましたか！ごめんなさい(..)
イカバージョン作れて良かったです(*^^*)

カトレアさん、ｺﾒにﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)
オーブンに張り付いて、ずっと様子を伺ってました～(^_^;)))
ほんとに新食感スイーツで、美味しかったです！！

最近流行りの酵母(⌒▽⌒)
ガトーショコラのようなマフィンなんて、めっちゃ美味しそう💕
私も欲しい*\(^o^)/*

めっちゃ濃厚で、ほとんど焼きチョコ感覚！
卵もベーキングパウダーも不使用で、発酵するケーキ！
新しい発見でしたよ(＾ω＾)

水まんじゅうと水無月と交換して下さい～♪

とみくみちゃん、おはよー♪
これねー、想像してた食感ともちがって、むっちゃ濃厚なガトーショコラ、むしろチョコレートに近いようなスイーツになりました！(*^^*)
試食して、思わず『おいしー！！』って飛び上がったよ～(^○^)

とみくみちゃんにも食べて貰いたいわ(*^^*)

チョコなしやチョコの種類を変えれば、また違う感じになるのかなぁ？と思って…
また焼いてみるね！
ﾘｽﾅもありがとー♪

これメッチャ気になるね〜😍✨
濃厚そ〜で美味しそ〜だし( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛
食べてみたいなぁ♡

ひろりんさん、見た目通りむっちゃ濃厚で、固そうな感じなんですが、ホロホロ柔らかいんですよ、これ！( ; ゜Д゜)

写真とるのに掴んで移動してて、お花のが何個か欠けちゃいました(;゜∇゜)

ﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)