和風グラタン

#簡単料理 #焼く/炒め物 #和食 #豆乳 #チーズ #グラタン #和風グラタン #里芋グラタン









東京デーリー様より頂いたモザレラチーズを使って和風グラタンを。
具材は里芋、水切り木綿豆腐、ミニ帆立。
和風出汁と豆乳を合わせてホワイトソースを作り、そこに味噌を少々。仕上げにたっぷりのモザレラチーズを。
クセがなくコクがあって旨味バッチリのモザレラチーズ。今夜は和風グラタンに仕上げました。
SnapDish様、東京デーリー様、ご馳走さまでした😊🙏✨

お料理全て品の良い旅館ですね。

ありがとうございます😊
旅館だなんて…嬉しいお言葉感謝です。