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- 2012/08/08
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茄子のタタキ
レシピ
作り方
- 1
- 茄子を切って水につけてアク抜き
水を切って、油で炒める
- 2
- 生姜、ネギを刻んで乗せて、ダシで薄めたポン酢をかける
冷蔵庫でしっかり冷していただく。
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