夏のお味噌汁🥣八丁味噌で〜✨❣️

沸騰したお湯に適量のほんだし・八丁味噌を入れて溶かし、粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。

オクラはレンチン❗️薄揚げはトースターでこんがりきつね色に〜
トマト、オクラ、薄揚げを食べやすい大きさに切って器にもり冷たいお味噌汁をかけます。
最後に茗荷、三つ葉、しば漬けをのせて出来上がりです😁✨


八丁味噌の独自のコクがトマトの酸味とあって
冷たい美味しいお汁になりました😋

#夏みそ汁
#ほんだし
#八丁味噌