塩鯖でも美味しい♬焼き鯖寿司

こんにちは〜😄

2週間くらい前だったかなぁ。
スーパーで駅弁フェアをやっていました。
美味しそうな駅弁が並んでいましたが、焼き鯖寿司に目が止まりました。
やっぱ高いなぁ…。
なら、作っちゃお。
鯖を半身なんて入手困難なので塩鯖を使いました。
本物の焼き鯖寿司を食べたことがありませんが、7年前に作っていてレシピを遡ろうにも2000投稿までしか遡れず、見ることができません。
検索しても見当たらず💦
使う調味料を変えてあるので改めての投稿です。

あれ？焼き鯖寿司ってこんなに美味しかったっけ？と娘。
どうやら食べた記憶はあるものの、味までは覚えていなかったらしい。
鯖はふっくら。
かんたん酢(自家製)を使ったので塩鯖でも丁度いい塩梅でした。

#塩鯖#自家製かんたん酢#大葉
#ガリ生姜#焼き鯖寿司#福井の料理
#簡単料理

美味しそうな焼き鯖寿司
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

焼き鯖寿司大好き～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
食べたい！！食べたい！！

駅弁を人数分買うと
高くつきますもんね(；´∀｀)
自分で作ったら節約だわ♡♡

からビーさん　こんにちは〜😄

駅弁は高いですよねぇ💦
1100円だったので、3人分買おうとするとおよそ夕食3回分😱
本場のものは食べたことないけど、見た目は似てるかなぁ🤭
冷凍の塩鯖でも美味しかったですよ〜💕

あんみっちゃん♪

こんばんは✨

私も、ガリと大葉刻んで混ぜ込んだ寿司飯で作ったことあるある！

シメサバのは苦手やけど、焼き鯖寿司は美味しかったな

市販のは高いけど自家製はお手軽に作れて良いよね🙆‍♀️

TOMOちゃん　こんばんは～😄

TOMOちゃんも2年くらい前？に作ってたよね。

ガリと大葉を入れるとさっぱり食べられるよねぇ。
冷凍塩鯖でも脂がのってて美味しかったよ〜。
鯖以外は冷蔵庫にあったからお財布に優しかったよ🤭