マグロのゴマダレ漬け寿司

マグロを練りゴマ、醤油、みりん、酒を混ぜたタレに漬け込み、すし飯にミョウガ、生姜の甘酢漬けを刻み混ぜ込んだ物の上に盛る。
ノリ、大葉をトッピング。