アップルクラムケーキ

イタリア旅行で朝ごはんにもらったリンゴ、日本のものより水分が少なくちょっとイマイチ…そうだ、ケーキにしてしまおう＼(^o^)／と思い立ち、食感にアクセントをつけたくてクラムも乗せちゃいました♬シナモン香るリンゴと生地に、ほのかにチーズの風味のクラムが合いました♡