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手料理
  • 2014/11/08
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今年最後のツガニ

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ツガニ(モクズガニ)の塩茹でです。
もう今年は四万十川のツガニもこれで食べ納めになるのかな。
この位の大きさのツガニになると、足の爪先まで身が詰まっていて食べ応えはあります。
Remiさん♪
無言にもなりますし、お酒を口に運ぶ回数も減ってしまいます(^◇^;)
カニが終わるとまたアユの落ち鮎漁で今年は終わりますね(^。^)
この時期の鰻も漁れれば脂がのって美味しいけどね(-_^)
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