生姜焼き

生姜をたくさん買ってきたので、とりあえずおろして豚肉に絡めました。食感を楽しむ為におろしと千切りの二種類の生姜にしましたので、生姜の存在感が高めになりました。豚肉に火が通り過ぎないようにしたので、やわらあく仕上がりました。