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手料理
- 2013/03/14
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餃子のあんでシウマイも！
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切り、貝柱はお湯で戻しほぐしておく。
- 2
- 餃子のあんに玉ねぎと戻した貝柱、砂糖を加え混ぜる。
あんが柔らかい場合は片栗粉を大さじ2ー3加えて、硬さを調整する。
- 3
- シウマイの皮に包み、蒸し器にキャベツの葉をひいてシウマイを並べ、13分くらい蒸す。
クッキングシートなどより、キャベツが1番くっつかなくて、勝手がよいし、一緒に食べてもおいしい。
ポイント
材料は24個分です。餃子のあん（にんにくが入っていないもの）に、貝柱と玉ねぎを入れるとシウマイのあんになります笑
みんなの投稿 (1)
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saika☆餃子のあんに、ホタテ貝柱と玉ねぎを加えてシウマイが完成！
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