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手料理
  • 2021/06/01
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昆布水のつけ麺・2種のつけダレ

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#つけ麺 #ラーメン #昆布水 #黒ゴマ #豆乳 #アーモンドペースト #アーモンドミルク #スープ割り #2種類のつけダレ
黒はかえしに黒ゴマと豆乳+蜂蜜+お酢に鶏ガラスープ
白はかえしにゴマペースト+アーモンドペースト+アーモンドミルク+クランデールに鶏がらスープ
最後は昆布水でタレを割って飲むべし
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