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手料理
- 2013/07/01
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スパポテ明太には🐤のりたま
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもの皮をむき乱切りにし水につけて置く。
フライパンに水をはりじゃがいもを入れたら沸騰させる。
沸騰したら塩を入れパスタを入れる。
茹で上がったらザルにあげ水気をきったらボールに移しバターを少し絡ませる。
- 2
- 明太子ペーストをあえる。
トースト用の物でオッケーです。
お皿に盛ったらのりたま（ふりかけ）をかける。
お好みでネギも。
ポイント
のりたまがいい味のアクセントに！彩りもキレイ✨
もぐもぐ! (26)
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明太子絡める前の分を小分けにストックしておけば味を変えて使えます。
例えばオーロラソースにチーズをのせて黒胡椒、バジルにレモン等々、バージョンを変えてみるとか。