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- 2014/07/24
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かにたま豆腐焼き
レシピ
作り方
- 1
- カニかまは細かくさいておく。
フライパンを弱火にかけ、豆腐、コンソメを入れ泡だて器等でなめらかにする。
- 2
- １に少しずつ小麦粉を入れダマにならないようよく混ぜる。
- 3
- ２に１のカニかま、マヨネーズを入れゴムべラ等で混ぜ合わせ、塩コショウであじを調える。
- 4
- 少し冷ましてから、８等分にしラップで形を整え、パン粉をつける。
- 5
- フライパンにオリーブオイルをしき、両面きつね色になるまで中火より弱めで焼く。
- 6
- 盛り付けて出来上がり！
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