トマトベースパスタ

ニンニクとベーコンを炒めて油に移ったところで乱切りナスとブロッコリーの茎。トマトペーストをパスタの茹で汁で伸ばし、水気が多いようならオリーブオイルを足して乳化させながら中火で煮詰める。パルミジャーノレッジャーノを削って胡椒少々🍝