カブ祭り

カブの葉のナンプラー炒めは、ごま油＋ニンニクと一緒に炒めて、最後にラー油もたらり。

カブとブロッコリーのハーブソテーは、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリーと一緒に炒めて、焼き色がついたら、最後に水半カップ加えて水分が飛んだら、スパイスハーブで味調整。