シローさんの料理筍の灰汁抜き『大根おろし汁を使用する方法』検索レシピよりチキンソテーと筍ペペロンと浦里🎵とこごみ筍等の天麩羅と浦里🎵

参考にしたレシピ

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: みきお

お久しぶりです😊 ちょっと前に作ったお料理ですが、幾つか投稿させて頂きます😅 こちらは筍をシローさんの所で知った大根おろしでアク抜きして作ってみました💪 まずは筍のペペロン✨ まるまさんに貰った国産の唐辛子を入れて。食感も楽しめてピリ～っ🔥 チキンソテーは１日えきしおに漬けてブラックペッパーかけて潰したニンニクとソテー。生の🍅とマッシュルームのソースをかけて頂きました😋 もう一品は福島に行ってきたお友達からフレッシュなこごみを頂いたので、天麩羅に。天麩羅もとっても美味しかったです✨ 今まで糠で、アク抜きしてたけど、こちらのアク抜き簡単で、筍の食感も楽しめてとってもいいですね!✨ 小ぶりな筍だったので、筍ご飯迄作れなかった😆 来年は沢山作ろうと思います！大根おろしは皮付きでおろすのですが、これは浦里に☝️と皮と別々にすりおろし💪💦 浦里と共にほだされました😊 シローさん🎵 嬉しいレシピありがとうございました😊 筍愛💕 Hajimeさん🎵 浦里ほだされ続けてます😊 お呼びしちゃいますが、お暇な時に～🙏

: チョッパー＆ホヌからみきおへ

みきおちゃ〜〜ん
≡ヾ(*′▽`*)ﾉｵﾋｻｧ♪😙😙

シローさんの浦里でのアレンジの二品かな〜😋😋
どちらもメッチャ美味しそうだね〜💕💕💕

: みきおからチョッパー＆ホヌへ

チョッバーさんこんにちは🎵
シローさんの筍のアク抜き方で大根沢山おろしたから Hajimeさんの浦里と
共に～✨
来年からはこの方法で沢山作ろうと思います💪
見に来てくれて嬉しいｺﾒもありがとです💕

: は

ただいま移動中のため、ヒマだったりしますw

浦里よりもこごみの天麩羅にほだされたい気分でありやんす😋

なるほど。

だいこんを
一度おろせば
二度おいしい

私も、タケノコ氏は糠で…と教わってきた派です。

タケノコ…。

もう、売ってねーし😭

来年は、二度楽しみます😁

: みきおからはへ

Hajimeさん移動中ありがとです🙏💦
筍びっくりしました！
来年は是非とも浦里と共にほだされて下さいませ🤗
こごみも筍もとっても美味しかったです😋
浦里引き続きお世話になります🙆
見に来てくれて嬉しいｺﾒもありがとです✨

: yucca@

シローさんのアク抜き、気になりながらシーズンオフ（≧∇≦）
来年、挑戦してみよっ！💪
天ぷらに浦里もいいね❣️
こごみの天ぷらも美味しそう💕

: みきおから yucca@ へ

ユカちゃん今晩は～🎵
アップも🐢さんでね💦
このこぶりな筍で最後になっちゃった😅
来年は沢山作ろうと💪私も思ってる😊
筍の風味も食感もこちらの方が🙆
新鮮な筍ゲット💪だね！
ユカちゃんの所は沢山ゲット出来そうだよね✨
新鮮なこごみは天麩羅だね✨
浦里は必須かも😊
見に来てくれて嬉しいｺﾒもありがと～💕