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手料理
- 2013/06/14
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里芋グラタン＆完熟トマトサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 里芋をレンジで5分チン。半分はマッシャーで潰して、半分は一口サイズに切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクが香りが出るまで炒める。玉ねぎ、ベーコンを炒める。
- 3
- 残りの野菜をフライパンに加えてしっかり炒め、里芋の一口サイズも加える。塩コショウで味を軽くつける。
- 4
- 潰した里芋に水、鶏ガラ顆粒を入れてまぜ、フライパンに加えて軽く混ぜる。
- 5
- ❹をグラタン皿に入れて、とけるチーズ、パン粉をかけてトースターで焦げ目が軽くつくまで焼く。
- 6
- パセリをかけて完成。
もぐもぐ! (10)
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美味しそうだね(๑´ڡ｀๑)ぺろり