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大阪で「たぬき」と呼ぶと甘く炊いた油揚げの乗ったお蕎麦を指しますが、京都では油揚げを細切りにしてネギ入れて出汁で炊いたものを、葛でトロみつけたものを指して、そば、うどん、ご飯の上にかけます😄
今回、唯一家で真似できそうな一品でしたわ🤔