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手料理
- 2014/05/27
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ロコモコォォ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- お米を炊きます。
- 2
- フードプロセッサーに
ハンバーグ材料を全て入れ
ひき肉にし
形を整えて、フライパンで焼きます。
片面強火で焦げ目がついたら
ひっくり返し
中火で焼きます。
- 3
- その間に
レタスをやや太めの千切りに
トマトは角切りにします。
アボガドはタネをとり
半分を輪切りのように切ります。
- 4
- ご飯が炊けたら
お皿に盛り付けます。
中央を凹ませて置くと
盛り付けがキレイになりやすいです( ^ω^ )
- 5
- ハンバーグが焼けたら
ご飯に盛り付け
ハンバーグを除いた
肉汁の残ったフライパンに
生クリーム以外のソース材料を入れます。
馴染んだら、最後に生クリームを入れ
盛り付けたお皿へかけて
完成＼(^o^)／
ポイント
フードプロセッサーがなければ
包丁でお肉を叩いても
美味しくなります。
ひき肉でも良いのですが
お肉は自分で引いた方が美味しいです( ^ω^ )
もぐもぐ! (25)
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やっぱりハンバーグは手作りにかぎりますな
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
美味しいものたくさん教えてください！！
なんとなくばかりなので
わたしのほうが申し訳ないです(T_T)