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手料理
  • 2012/10/12
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大人のモンブラン (カットは次の画像です)

みんなの投稿 (43)
このモンブラン、ショーケースには飾らない、絞ってすぐの出来たてを食べるモンブランです。

下から、ココナッツのメレンゲを低音でじっくりカリカリに焼いたもの

和栗の渋皮煮と、ラム酒を効かせた甘さを抑えた生クリーム

マロンペーストにもラム酒を効かせてます。

ふわふわの生クリームとマロンペーストに、カリカリ食感で口の中で溶けるココナッツのメレンゲのモンブランは、私の大好きなスイーツです。

今日は栗をくれたお友達にどーしてもこのモンブランを食べて貰いたくて、昨夜から作ってました。
チョコたん!私すっかり大人だから〜食べたいわっ( •ॢ◡-ॢ)-♡(笑)
出来たてを食べるなんてステキ〜💕💓💖お友達喜ぶねっ😄
To: angie74
アンちゃんありがとー😍💓
これ、ため息出る程美味しかったよー😍💓💓💓
このモンブランだけは熱く語りたくていっぱい書いちゃった😁
もう、本当食べて貰いたいっ😍

友達は、この前食べたお店のモンブランより美味しいって😳びっくりしてたよ👍
リスナップありがとー😍💓💓
こんばんわ~!モンブラン素晴らしいですね🌰🌰🌰こんなに美味しそうな手作りのを貰ったら嬉しいですよねー。私もモンブラン大好きです♫
To: kyai4ever さん
ありがとーございますー😍
モンブラン私も大好きなんですが、旦那も子供も栗食べないので、一人占めです😁🐷
どんなモンブランが好きですか?
オススメのお店ありますか?
チョコちゃん☆こんばんは

出来たて食べるモンブラン!
ラム酒利いてるなんて
粋だわー
子供には食べさせたくないね(笑)
あ~ん(≧▽≦)
今すぐ、ワープするわー
えいっ!

渋皮煮も作っだもんね
お疲れさま~(*^O^*)
素敵( ૅ ऀืົͦ௰ ऀืົ)✧
手間隙かけてるって解るよね✨
私なんてどーなんだw
ココナッツの台なんだ!!
食べてみたいわぁ:*:・ドキo(*´ε`*)oドキ・:*:
私ケーキの中でモンブランが一番好きなので是非頂きたいっ(//∇//)初めて行ったケーキ屋さんでは絶対モンブラン買うんです♪
モンブランの土台はやっぱりメレンゲが良いですよね(^^)
チョコさんのモンブラン、絶対おいしいんだろうな~(*≧∀≦*)
柔らかい出来たてのモンブラン、美味しそう〜😍食べたらマロンの香りが鼻に抜けて、マロンはとろける感じなんだろうね☺💗食べたいわ〜
おいしそすぎます💞
もう、売り出してください‼
並んででも食べたいかも🏃🏃🏃💨
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*チョコたん💛あいらぶモンブラン💛くりのお土産持って、遊びに行くから〜(≧∇≦)
To: chocolat3さん わーん、何度見ても素晴らしい~。ほんと食べたい!
私はこってりマロンクリームと生クリームの組み合わせであれば、どんなモンブランでも大好きでーす。クリームたちをたっぷり味わいたいので土台はスポンジやタルトじゃなくてもいいかなー。あー食べたいっ(≧∇≦)
銀座で働いてるのですが、銀座だとプランタンに入ってるお店が有名かな?でも私はどこのでも大好きでーす🌰✨⬅しつこいっ!
いやーパティシエが作るモンブランは格が違う😍✨✨✨
私お子ちゃまだけど食べたい(´Д` )❤
絞りたてのモンブラン最高に美味しいんやろなぁ… (●′艸'●)
チョコさんの説明読んだだけでも、もうヨダレが…(笑)
こんなに品のあるモンブランを食べてみたいです~(^O^)
To: maco5
マコちゃん😍そうそう、こんな贅沢な和栗のモンブラン大人が食べるのも希少だよねっ👍

ふわふわのマロンとラム生クリームにカリカリのメレンゲ、最高に美味しいよ〜😍
本当ケーキもFAXみたいにジーって送れれば良いのにー( ´ ▽ ` )ノ

これは相当美味しくて、熱く語りたいっ😍😍💓
To: klala
クララたん食べに来て( ´ ▽ ` )ノ
ココナッツのメレンゲと、マロン生クリームの相性最高だった👍

しかも、旦那モンブランなんて大嫌いで買うと怒るくせに、このモンブラン1口だけって言ったのに、『あれー?おかしいなぁ。。モンブランってこんな美味しいっけ?』って言いながら全部食べたよっ😳

クララたんリスナップありがとー😍💓
To: tika0103
チカちゃんありがとー😍💓
うんうん、シュクセのモンブラン好きっ😍
絞りたてだから、ふんわりしたクリームとカリカリが堪らなかったー💓
私もモンブラン大好きで、これ相当、自信作で説明に熱入りすぎたっ😁
To: 0987hiropon
ピロちゃん😍凄く分かってる👍👏👏
コメントが素敵っ💓

これは本当美味しかったよー😍
ラムとマロンクリーム合わすの最高に好きっ💓
絞りたてを食べるから、ふわふわクリームとココナッツのカリカリが堪らなく美味しかったよ(o^^o)
あー、文章じゃ伝わらないー😁
To: gurimoco
モコちゃん、これため息でちゃう程美味しい😍
実は私も初めてモンブラン作ったから、出来たての和栗モンブランがこんなに美味しいの初めて知ったよ💓💓💓

これ、相当思い入れがあるから、説明に力入り過ぎた( ´ ▽ ` )ノ
食べさせてあげたいっ😍
モンブランって、そんなに好きじゃないけど、これは説明文読んでるだけでもヨダレもん😍😍
食べてみたい〜❤
早く大人になりたい〜(笑)
To: momomurasaki
モモたん😍栗のスイーツ一緒に作ろうー( ´ ▽ ` )ノ💓
これ、本当に美味しすぎるー💓
文章じゃ伝わらないのが、もどかしいっ😂
食べに来て〜😭😭😭
リスナップ嬉しい〜😍ありがとー💓
To: mikisawa
ミキヤン😍実は私初めてモンブラン作るの( ´ ▽ ` )ノ
味みながら組み立てていって、出来たて食べたら、ため息出るほど美味しかったよ💓

モンブラン大嫌いな旦那が『あれー?このモンブランウマイぞっ』って言いながら完食してた😁
To: fragola ちゃん😍
私、このモンブラン凄く思い入れがあって、今の時点で説明に力入り過ぎて長すぎるけど、大分コメント削ったんだっ😁

あーもうめっちゃ美味しいよー😍💓💓
食べて貰いたいっ🎶
リスナップ嬉しい😍ありがとー💓
To: chocolat3 食べる食べる🐷 そして、私もため息だしてみたい~💨
さすが!ちょこちゃん、最高〜(^ー゜)お料理してるときって楽しいね〜♪ヽ(´▽`)/
To: kyai4ever さん
ゆっくりコメント書きたくて順番変えちゃいました( ´ ▽ ` )ノ
うんうん分かりますっ😍😍😍
モンブランと生クリームのコントラストがたまらないですよねー\(//∇//)\💓💓
私はラムクリームを知ってからは、このモンブランが好きです😍
そして、カリカリのシュクセが堪らなく好きです(o^^o)
モンブランは、んー普通ってところと、何これ😍凄く美味しいー💓の差がありますよねー。
美味しいとこは本当に美味しい💓
To: kyai4ever さん
銀座に勤めてるのですか?
格好よすぎます😳😳
kyai4everさん、お洒落なんでしょーねー😍
プランタン行きたいです。
あぁ〜良いなー銀座💓響きがセレブですね。私も少し前まで東京住んでて、今は憧れです😍行きたいなぁ〜。
すごすぎるよー😭💕さすがプロ〜✨チョコちゃんとこに栗持ってくから作ってほしー😁❤
To: tomocarat
トモちゃん、そんな好きじゃないんだねー😉
うちの旦那モンブランが大嫌いだよっ( ´ ▽ ` )ノ
なのに、このモンブラン『あれー?』って言いながら完食したよっ👍
あまりにも満足の出来で、思い入れあって、つい説明文、力入り過ぎた😁
リスナップ嬉しい😍ありがとー💓
To: gurimoco
モコちゃん、一緒にうっとりしよー😍😍💓💓
To: kamasann
カマちゃん😍うんうん楽しいねー💓
大好物なお菓子作るときに、
頭の中で味の組み立てをしてる時が1番テンション上がるっ( ´ ▽ ` )ノ
うわっ、これ作ったら絶対美味しいっ😍って🎶
To: izumi7711
イズミちゃんのモンブランタルト凄く素敵だったよー😍💓💓
美しくてびっくりしたもん😍😍😍

家、息子がアレルギーで食べないから、思いっきり大人よりのモンブランだよっ( ´ ▽ ` )ノ
贅沢すぎて、子供には勿体無い\(//∇//)\
イズミちゃんに食べて貰いたいっ😍
リスナップ嬉しいー💓ありがとー😍
Kei
いただきましたにゃ 😉😋🐱
To: keicnx
はやっΣ( ̄。 ̄ノ)ノw
くるみパン美味しいニャー🎒🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞😍
Kei
(^-^)/
子供にはわからない
大人のモンブランなんだね😍
大人も大人だから
私も食べれるよ😍✋💓
このモンブランは、クリームだけ?
それ贅沢ですねぇ。
私のお気に入りは三重県津市芸濃町のアルティジャーノっていう店の。
台がメレンゲで、メレンゲが甘いぶん、クリームは甘さ控え目なんです。
To: hoiboo
ほづちゃん😍うんうんこれは、価値の解る大人に食べて貰いたいモンブランだよっ( ´ ▽ ` )ノ
甘いの苦手なほづちゃん、モンブランなら大丈夫かな?
リスナップありがとー😍💓
To: MakiHiro
マキヒロちゃん😍今断面図UPしたけど、中にも渋皮煮入れたよん( ´ ▽ ` )ノ
オススメのモンブラン見て来るね🏃🏃🏃
リスナップありがとー😍💓
チョコちゃんおはよー☆
モンブラン完成してるー💗
美味しそう〜♬
やっぱり和栗だよねー!
クリームが美味しいのに土台が残念なのとかあるからメレンゲとの組み合わせ食べてみたいなぁ✨
作りたてはクリームも柔らかいし、とろけちゃうんだろうな💕
To: ponponyo30
ポニョちゃん😍やっぱり分かってる~😍👍
そうそう、作りたてはほわんほわんで、重い栗に押しつぶされてるよ( ´ ▽ ` )ノ
口溶けとマロンクリームとラムが最高に美味しくて、食べると目をつむってしまう☺💓
To: ponponyo30
あっ、リスナありがとー😘😘
To: qoo3
くーちゃん😍
ありがとー💓
めっちゃ美味しかったねー🎶
私もかなりこれには想いがあるよ👍

明日来ると、栗タルトと紅玉のタルトタタンとマロングラッセあるよー( ´ ▽ ` )ノ
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