『クエとタケノコの炊いたん』✨✨✨たまには僕も山歩き。😄

✨
釣りばかりしてるからって、このオレを海だけの男と思うなよ。←落ち着け、イチ。😅

こんばんは。海の男イチです。

昨日、家内と二人で久しぶりに山歩きしてきました。

収穫は 蕗（ふき）筍（たけのこ）蕨（わらび）

クワを抱えて家内の実家の山に繰り出しました。



山女の家内と違い都会育ちの海男？イチはあまり役に立ちません。

「筍はね〜パパには難しいかもね、ちょこっと頭出してるんよ。踏んだ時の感触でも分かるよ。」

と言われてたけど、行ってすぐに発見しました。

ちょっと嬉しかったので写真を撮りました。プロフに貼っておきますから見てね。

って、デカくなり過ぎやろ！これならサルでもわかるわ！😳、そそり立ってんだもんな。



あ、日記じゃないんで山菜採りのお話はこのあたりにして、お料理に移りましょうね。😅

本日のお料理は『たけのこの炊いたん』です。一般的には煮物と言います。僕はヘソが曲がってるんで『炊いたん』と言います。

普通は鶏肉と合わせますが、鶏肉は買わないとないのでクエで代用しました。クエのカマと腹身を適当な大きさに切って使いました。

クエは鶏肉と違い脂がすっきりとしていますので優しい味付けに仕上げています。

仕上げに庭から採ってきた木の芽を散らして出来上がり。優しいお味で美味しかったよ。


ちなみに、後ろの小鉢はフキとワラビとニンジンの煮物です。こちらは家内のお料理です。

今日の晩ごはん、メインはクエのヅケ丼（ヅケ茶漬け）ですが、しつこいので外しました。クエとブリのヅケ、冷凍したからまだまだあります。


食べ切ったと思ったのに、また暫くはタケノコ御殿やな。メンマでも作るかな〜。😁











#クエとタケノコの炊いたん #煮物 #炊いたん #クエ #たけのこ #わらび #ふき

新鮮なタケノコ、おいしいね～

タケノコがたくさんあるなら干しタケノコはいかが？

手間はかかるけど保存できるからまた違った食感になっておいしいよ👌

クエとタケノコの炊いたん
めっちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

そういえばお魚とたけのこを
合わせた事なかったかも！
これ食べたいなぁ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

奥様の実家は
山を持ってるの？
ｽｺﾞ───(〃'艸'〃)───ｨ
たけのこ堀り
楽しそうだよね～❣️
1度やってみたいな～😊😊😊

ふきとわらびも羨ましい❣️
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー

❣️
こっちゃん、こんにちは❣️

合馬のたけのこも美味しかったけど、山口県のも柔らかくて美味かったよ。😋

干しタケノコか、僕はやったことないけど家内は知ってるみたいだ。

なるほど〜やってみるか！こっちゃん、ありがとう❣️😆✨💛

❣️
からちゃん、こんにちは❣️

わが家はとりあえず魚ならあるからね、何でも魚で代用します。😁

がっつり甘辛くしても美味しいと思うよ。やってみ〜。

家内の実家は山や田んぼや畑があるよ。義理の弟は超エリートやから定年まで帰ってこれんから家内が見てます。

イチジクも取り放題だよ。😄

たけのこ堀り大変だよ、どこに生えてるか分からん。プロフくらい出てたらええんやけど、あれは遅すぎなんて。😓

ふきとワラビも美味しいね、大好物だよ❣️わらび採りは楽しいよ〜。からちゃんも山に行ってみ〜😄✨💛

イチさんこんばんは

おおお〜っ、これ美味そうですね😍
こんなの食べてみたい‼️

なんとイチさんも山行くんだ⁉︎
山の神様もわたつみ兼ポセイドンのイチさんが来て驚いただろうなぁ😆😆😆

奥様は山系なんですね😊

海男と山女、素敵な美味しいモノ沢山で羨ましいです👍🏻👍🏻👍🏻

後ろの小鉢も食べたい😋！

❣️
パパさん、こんばんは❣️

鶏肉がなかったからクエで作ったけど、味付けは濃くてもよかったかな。😆

山口県に来たら寄ってね、ご馳走するよ〜😄

家内は山へ、私は海へ、わが家は自給自足です。😅

お！さすが、パパさん！実は後ろの小鉢が一番美味かったぞ！😋←それじゃダメじゃん。😓

防府に大学時代の友達がいて今だに付き合いがあるので山口にはとても馴染みがあります😊

イチさんのお宅にもお邪魔したい！
ご飯とお箸持って食べにいきます😆

❣️
パパさん、おはよー❣️

え！防府か、すぐそこじゃん！😆

箸🥢だけ持って遊びにおいで！待ってるよ。😉✨👍💛

わー︎💕︎︎💕︎ 大っきいタケノコとめっちゃ美味しそうなたけのこの炊いたん✨✨

奥様と山歩きいいなぁ✨
なるほどー山女と海男の2人が出会い結婚したんですね💍🫧✨♡⃛

｢炊いたん｣っていい響き✨好きです。
たっぶり旨み出汁を吸ってるみたいで美味しそう♡⃛

スナップから、いい匂いが漂ってきそう︎💕︎京都あたりの料理屋さんで食べたらいったい、幾らするんだろう…😳などと下世話なはるちでした😆

❣️
はるちちゃん、こんにちは❣️

初デートで花見に行こうと誘い、桜の木が一本だけの湖でバス釣りしたこと、いまだに根に持ってるようでグジグジ言われます。

まったく困ったもんです。🥹←おまえもな。

炊いたんって良い響きだよね！僕も大好きだ。はるちちゃん、気が合いますな〜😆✨👍💛

うちに来たらタダだよ。食べにおいで〜❣️😆✨💛

イチロッタさん なんてロマンチック︎💕︎

桜の木が1本。素敵です✨2人の為に咲いてる様な桜🌸
イチさん…ひよっとして狙ったなぁ(。-∀-)ﾆﾔﾘ

行きまーす！食べに行きまーす🙋‍♀️✨

❣️
いや、、、😅

バス釣りに行きたかったけど、デートもしなきゃいけないので、一石二鳥を狙ったんだけど、いまだに非難轟々です。😓

クエも筍もまだまだあるよ、来てね❣️😉

イチロッタさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

採りたて掘りたて♪( ◜ω◝و(و "
春満載🌸のお献立
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー🎶

アクも少ない新鮮な筍に
お師匠の美味しいというクエの出汁が
やさしいく馴染んで………( ✧﹃✧)
妄想が止まらんですね🤤

山歩きでしっかり動かした身体を
じわじわと労わってくれそうな
山菜おばんざい😋

京都でこんなん外で食べよう思ったら
絶対観光客上乗せ価格で
めっちゃ高いはずー😅💦💦

しかし海の王者に山の女神な
ご夫婦ってもぅ怖いもの無しですね🤩

❣️
にゃんぺこちゃん、こんばんは❣️

たけのこの季節だもんね、しっかり楽しんでるよ。😄

この時期は家内のお供で山歩きしてます。吉備団子をもらえます。🐒🐒🐒

まあ、クエとタケノコってのは先ずないやろね。普通は合わせんやろね。😉

山女と海男、これからも頑張ります❣️😆✨💛

こんにちはーイチロッタさん😊
山歩きの成果物✨✨
お疲れ様でした👍
good job✨d(￣ ￣)

❣️
お花ちゃん、こっちにもありがとう❣️

たけのこ、あちこちから集まってきますが自分でも堀に行きます。持て余さんのが不思議です。😅

今日は家内とパン屋さん巡りしてます。運転手さんも大変だよ。疲れた〜😁