鹿刺し_ 10ヶ月雄仔鹿

10ヶ月の雄仔鹿を食わずして鹿を語るなかれと言われ、洒落臭いわ！と思って食べたら、これまで食べた鹿刺しの記憶を塗り替える味わい。驚きました。

これが、最高な 等級のジビエね‼
😋
delicious deer😆

食べたい😍羨ましい😍

Yumiちゃん、仔鹿のメスは北海道の知人からもらうんだけど、全く別物でちょっと驚いたよ。一応、生食はしないように言われるけど、焼いて食べても全くの別物で驚いた。詳しくはFBに書けれれば書きたいんだけど…ちなみに、熊本産！

咲ちゃん、こんにちは～
これまで食べた、鹿、蝦夷鹿の仔でも記憶にない味わいでビックリした味わいでした！話が通じるので、いろいろ詳しく効いたんだけど、いろいろ法律に触れることが含まれているので割愛しますが、10か月の仔鹿はオスが美味い、これでした！鹿に馴染んでいるからこそ、是非、食べてもらいたいと思える味わいでした。

とあるゴルフ場で鹿の親子に遭遇するのですが、これからは違う目でバンビちゃんを見てしまいそうです😈

あー、食してみたいですね〜✨✨

狙うなら仔鹿ですよ。
美味しそうとつぶやかないように気を付けてくださいね！ｗｗ

これは、是非、食べてもらいたいです！
毎年、蝦夷鹿を送ってくれる江別の人にメールしたら、ちょっと考えられないけど、僕が言うんだから試す価値があると…　ただ、ポイントとなる処理が北海道で出来るのか、やはり、その処理は難しいかもと返事が有りました。