大豆のお肉で作るニラもやし炒め

大豆のお肉、初めて使いました。
お豆の香りがするかなと思っていましたが、下味をつけたこともあってかまったく気にならず、食感もお肉っぽくて驚きました❗️
食べ終わってから、夫に実は大豆のお肉やったと伝えたら、全然わからなかったと言ってました。
色も不揃いな形も食感もお肉っぽい。これは使えますね☺️