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焼麺の麺@焼麺 劔
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さすが学生の街、高田馬場。
角ストレートの太麺は丸く広げた状態で両面焼き。どどんと丼に2枚に分けて入れられています。
そのままサクサク食べるもよし。
ほぐしてすするもよし。中の方の焼いてない部分はもちもちで弾力もよく食べ出があります( ´ ▽ ` )ﾉ
で、もちろん？大盛り食べました。